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排气扇

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厨房用排气扇好还是抽油烟机好?

厨房的通风是现代化厨房设计装修的出发点。由于在厨房工作时,会产生大量油、汽、烟等对人体健康有害的气体,所以,保持厨房的通风,配置相应的抽油烟设备,是现代厨房必备的条件。

排气扇:构造简单,易于随时清洗,安装拆卸方便,风力也不小。一般分为单向式排气扇和双向式排气扇两种。就厨房排烟而言,最好安装两个双向式的排气扇比较理想,由于体积小,不占位置,不需要专门安装弯管,受到用户的青睐。

抽油烟机:动力型排烟设备,它的优势在于风力强大,排烟效果好。一般具有自动启动、报警、盛油、照明等多种功能。缺点是由于构造复杂,清洗困难,专业安装、专业清洗。采用那一种排烟机械,要依据厨房灶具位置和安装位置、主人的爱好、房屋的结构而定。

厨房通风不好有哪些危害?

厨房通风不好燃料燃烧会分解产生一氧化碳等有害气体,但对健康损害更大的是烹饪过程中的油烟。油烟致癌与食用油在高温下的突变有关,食用油本身的一些成分在高温下会释放丙烯醛等致癌物质。温度越高,产生的越多。长期吸入油烟等有害物质会造成多种疾病。尤其是呼吸系统的病变,症状包括鼻塞、流鼻水、头痛、咽部不适、经常咳嗽等,还会引起肠胃功能不良、胸闷、食欲不振等,严重的则会导致肺癌和鼻咽癌。

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