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藕粉

藕粉

藕粉的作用与功效,藕粉的营养价值

1. 有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;

2. 通便止泻、健脾开胃:含有d的黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;

3. 益血生肌:富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”;

4. 止血散瘀:含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

藕粉适用人群

一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者,应多食用;尤其是一些术后病人,他们需要补充各种营养,但是他们又不能马上吃很多的补品,这个时候藕粉是最好的选择。

藕粉怎么冲好喝

1. 先用少量的温开水将适量的藕粉化开。

2. 接着再加入适量的开水(注意:一定要是煮沸的开水)

3. 在加入开水的同时,也不要忘记搅拌。

4. 这时候,藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化,最后变成胶状透明的状况。

以上就是藕粉怎么冲的技巧和方法,值得注意的是:这两次的倒水顺序是不能颠倒的。第一次倒的是凉开水,第二次才是沸水。


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