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和面机

和面机

真空式型和面机

和面量:15kg/次

和面时间:4—10分/次

电源电压:220v-380v

电机型号功率:YC90L-4-1.5

外形尺寸:800*800*750mm。

非真空式和面机

和面量:25kg/次

和面时间:4—10分/次电源电压:220v-380v

电机型号功率:YC90L-4-1.5

外形尺寸:900*800*820mm。

工作原理

该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

功能

功能多样,用途广泛,可以用来:搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等;揉---揉面团;拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等。

使用范围

在酒店,面包房,蛋糕店,咖啡厅,酒吧,茶厅,家庭等场合都有着广泛的用途。

凯伍德
KENWOOD凯伍德
牧人王
牧人王Murenking
灿坤
灿坤EUPA
海氏
Hauswirt海氏
利仁
利仁LIVEN
柏翠
柏翠petrus
祈和
祈和KPS