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蛋白粉

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蛋白质粉是什么?

“蛋白质粉”,顾名思义,就是用蛋白质制成的粉,或者说是一种粉状蛋白质。人体所需要的蛋白质主要来源于动物、植物性食物。从理论上讲,任何一种食物通过加工,去除其他成分,都可以制成蛋白质粉。但人们在制造蛋白质粉时,通常选择蛋白质含量高及营养价值高的食物。

蛋白质粉大体上可以分为两大类:一类是纯蛋白质粉,如乳清蛋白粉、酪蛋白粉、卵白蛋白粉、大豆蛋白质粉等。另一类是混合蛋白质粉,如将乳清蛋白、酪蛋白、卵白蛋白按一定比例混合,或将酪蛋白与大豆蛋白按一定比例混合制成的蛋白质粉等。

蛋白质粉的作用?


1、有效预防老年性痴呆症 2、对受损细胞有很好修复作用 3、调节人体免疫,增强抗病毒能力 4、提供肌体能力、抗疲劳 5、改善肌体能量,可有效抵抗"三高"疾病的发生6、减缓各种疼痛 7、改善肠胃功能。

蛋白质粉什么时候吃最好?


一般来说,早上食用蛋白粉。

如果是运动员、健身和健美者,可以在运动后半小时食用蛋白粉,以防止蛋白质不足损伤肌肉。

对于素食者和节食减肥者,建议在日常饮食中每餐都补充一定的蛋白补充剂。饭后或是饭后半小时食用蛋白粉即可。

对于婴幼儿和身体成长期的青少年,以及营养不足者和需要少食多餐老年人与病人,可以在白天的就餐中每一顿都补充适量的蛋白粉。饭后或是饭后半小时食用即可。

切记蛋白质粉不是越多越好。应该严格按照说明去服用因为过多的蛋白质会给人体造成副作用。




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