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白酒

白酒

火车上可以带白酒吗

火车上可以带白酒,但有数量限制。铁道部门相关人员发表申明,乘坐火车的旅客不能携带散装白酒乘车,旅客只能携带封闭好的瓶装白酒,并且携带的数量上限为六瓶装的一箱,但是白酒的度数如果高于50度,旅客只能携带两瓶乘车。当然,如果旅客可以通过托运的方式携带带超过数量的白酒。

白酒香型分类

浓香型白酒

其主要成分以己酸乙酯为主体,故香气浓郁,发酵原料以糯高粱为最好,一般四川、江苏等地所产白酒均是这种类型。浓香型白酒在市面上最受欢迎,市场份额基本在六成以上。

主要特点:芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、尾净余长

酱香型白酒

所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味,喝完酱香型白酒的酒杯中还有着一股酒香,迟迟不会散去。目前市面上有数十种白酒都属于这类香型,其市场份额接近两成。

主要特点:酱香突出、色泽微黄、酒体醇厚、回味悠长

清香型白酒

与浓香型白酒是截然不同的香型,其清香源于酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合,以山西汾酒最为典型,因此也称为汾香型。目前市场上清香型白酒比较委靡,市场份额仅在10%左右。

主要特点:清香醇正、诸味协调、醇甜柔和、甘润爽口

兼香型白酒

又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺,当然主要还是以兼有酱香与浓香为主。这类香型白酒品牌不多,在市场上份额不大。

主要特点:酱浓协调、芳香舒适、口味细腻、余味爽净

米香型白酒

这种香型的酒多产于鱼米之乡的南方,一般以大米为原料,以清,甜、爽、净见长。好的米香型白酒,一般米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味。

主要特点:蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅

五粮液
五粮液
茅台
茅台
国窖
国窖1573
郎酒
郎酒
洋河
洋河
剑南春
剑南春
汾酒
汾酒
古井贡酒
古井贡酒
水井坊
水井坊
西凤酒
西凤酒
贵州习酒
贵州习酒
泸州老窖
泸州老窖
董酒
董酒
牛栏山
牛栏山
衡水老白干
衡水老白干
沱牌
沱牌
酒鬼酒
酒鬼酒
红星二锅头
红星二锅头
绵竹大曲
绵竹大曲
金六福
金六福
四特酒
四特酒
白云边
白云边
口子窖
口子窖
稻花香
稻花香
全兴
全兴
白水杜康
白水杜康
金种子
金种子
双沟酒业
双沟酒业
河套老窖
河套老窖
今世缘
今世缘
孔府家酒
孔府家酒
枝江
枝江
扳倒井
扳倒井
金沙窖
金沙窖
太白酒
太白酒
蓝色经典
蓝色经典
梦之蓝
梦之蓝
舍得
舍得
国缘高沟
国缘高沟
皖酒
皖酒
五粮醇
五粮醇
黄鹤楼
黄鹤楼
红花郎
红花郎
杏花村
杏花村
诗仙太白
诗仙太白
兰陵
兰陵